为提高残疾人职业技能水平,拓宽残疾人就业渠道,使他们掌握一技之长,全面增强残疾人综合能力,3月18日,巾帼职业技能培训学校举办为期12天的西式面点师培训班,为他们更快适应社会环境并实现就业提供帮助。
本次培训共有29名学生参训,巾帼职业技能培训学校邀请专业的面点师,以理论与实际相结合的方式,对学员进行面对面、手把手授课。
培训老师为学员们耐心讲解列巴、小餐包、海棉蛋糕、巴哈力、开口笑、甜甜圈、纸杯蛋糕、饼干等甜品的制作技巧和注意事项。从原材料选取、调配比例、制作技巧、温度、火候和时间等方面,同时通过多次演示、一对一教授方式,让同学们充分理解,跟学练习。
本次培训结束后,经过鉴定考试,合格者颁发初级西式面点师职业资格证书。此次培训提升了残疾人员的就业创业能力,让他们掌握了专业的技能,为拓展就业门路打下了坚实的基础。