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重培训强技能,优服务促规范

作者:  浏览量:105  发布时间:2024-04-08 04:45:51  

      为进一步规范后勤服务工作,提供健康、营养、安全的餐饮服务,近日,巾帼众心集团公司联合昌吉州机关后勤服务中心共同举办了《营养搭配与食品安全》专题培训活动。机关后勤服务中心的厨师、帮厨、打荷、服务员、面点等32名公司派遣人员参加培训。

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      培训特邀新疆营养师协会常务理事、高级公共营养师、高级健康管理师童艳女士担任讲师。培训过程中,讲师深入浅出地阐述了人体所需的各种营养素及其功能,并系统介绍了如何通过科学饮食搭配,实现营养的全面均衡,提供了一系列富有创意和实用的营养搭配方案,助力提升餐饮服务的质量和水平。同时,针对食堂工作中的关键环节,提出了切实可行的食品安全建议和措施,为派遣员工们筑起一道坚实的食品安全防线。

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      此次培训活动得到了派遣员工的热烈响应和高度评价。大家纷纷表示,通过培训不仅收获了宝贵的知识和经验,更深刻认识到了后勤服务工作的重要性和意义。

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      厨师长何立领表示,此次培训为食堂工作的规范化、专业化发展注入了新的动力,将以此为契机,全面提升食堂的服务质量和食品安全水平。

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      此次培训活动的成功举办,不仅强化了派遣员工的专业技能和服务意识,更在提升服务质量、保障食品安全方面奠定了理论基础。